lördag 25 oktober 2014
Höstfint i betongkrukan
Lite höstfint i krukan fixas enkelt med att behålla växter som ser fina ut. Jag behöll den rödbladiga klövern Trifolium repens Pentaphyllum', som är underbar i kruka men sprider sig enormt, och tillsatte mossa med olika struktur. Det blev så här fint.
lördag 18 oktober 2014
Baka matbröd, något gott mamma
Jag hittar recept på jättebröd. Ljust mjöl ska det vara om det ska gå hem hos kidzen.
Ta fram:
50 g jäst
1/2 liter ljummet vatten, 37 grader
1msk solrosolja
1 tsk salt
12 dl mjöl
Smula jäst i en bunke och rör ut i det ljumna vattnet, olja och salt. Rör i det mesta av mjölet tills degen känns smidig, låt degen jäsa i ca. 40 min.
Ta upp degen och dela upp i tre delar som du rullar till längder och fläta ihop till en stor fläta. Jäs i 30 minuter under duk. Sätt ugnen på 175 grader.
Grädda i 50 minuter och lägg på galler för att svalna.
Godkänt, mamma du får 10 av 10:)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)